Πέμπτη, 16 Ιουνίου 2011

Μία τούρτα που σε ανεβάζει στα ουράνια…


Μία τούρτα που σε ανεβάζει στα ουράνια…
Το όνομά της θυμίζει ταξίδι.
Ακουγοντάς το ,συνειρμικά σου έρχεται να μαζέψεις τις βαλίτσες σου…
Concorde την λένε και θεωρώ πως αν οι τούρτες είχαν Βασίλισσα, το στέμμα θα το έβαζαν σε αυτήν.
Είναι όλο σοκολάτα και αντί για παντεσπάνι ή μπισκότο έχει στην βάση της σοκολατένια μαρέγκα η οποία σκεπάζεται απο μια ανάλαφρη mousse bitter σοκολάτας. Η διακόσμησή της είναι ίδια με την βάση της: κομματάκια σοκολατένιας μαρέγκας πασπαλισμένα με ζάχαρη  άχνη.
Η αλήθεια είναι οτι δεν ξέρω απο που προέρχεται το όνομά της αν και σίγουρα δεν είναι δύσκολο να το βρω αν πατήσω ένα search στο google αλλά  …δεν θέλω …
Τούρτα σοκολάτας Concorde : 25 euro.

Τούρτα σοκολάτας Concorde : 25 euro.
Θέλω να πιστεύω οτι αυτός που την βάφτισε έτσι το έκανε γιατί η ονειρεμένη γεύση της τον ανέβασε στα ουράνια … όπως ακριβώς και ένα αεροπλάνο…

1 σχόλιο:

  1. Αχ, κι άλλη ιδεά για την τούρτα μας!! Δημιούργησε και θα σου πω τι επιθυμώ πιο πολύ εντός της εβδομάδας!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή