Σάββατο, 19 Φεβρουαρίου 2011

Ένα Gourmet Σαββατόβραδο.



Σάββατο βράδυ ,και σαν gourmet τύποι που είμαστε έχουμε τραπέζι σε αγαπημένους φίλους.
Σας παρουσιάζω το menu μας:
  Σαλάτα λάχανο-καρότο με Ταϋλανδέζικο dressing και σουσάμι
  Τάρτα των Βάσκων με jamon και τυρί Tomme de brebis
  Σούπα κολοκύθας με τσίλι και γάλα καρύδας
  Κοτόπουλο με κύμινο συνοδεία μαρμελάδας κόκκινης πιπεριάς και polenta
Και φυσικά το γλυκό που μας έχει τρελάνει:
Tart au sucre με επικάλυψη ganache





Τις τάρτες (γλυκές και αλμυρές) τις ετοίμασα εγώ, τα υπόλοιπα ο άντρας μου.
Ελπίζω να περάσουν καλά οι καλεσμένοι μας...
Have a nice Saturday Night !!!


1 σχόλιο: