Κυριακή, 27 Φεβρουαρίου 2011

Strawberry Charlotte


Strawberry Charlotte  
Μία αληθινά δύσκολη εβδομάδα,επιβάλλεται να φύγει (και να μην γυρίσει πίσω) με ένα καλό γεύμα και φυσικά με ένα υπέροχο επιδόρπιο!
Είμαι από τους τυχερούς που τα απόλαυσαν και τα δυό και η ιστορία ξεκίνησε κάπως έτσι...
Εχθές νωρίς το πρωϊ με πήρε τηλέφωνο η Τερέζα, για να μας καλέσει το μεσημέρι της Κυριακής για φαγητό και να παραγγείλει και το γλυκό που θα το συνόδευε.
Φυσικά και δέχτηκα! Ποιός λέει όχι άλλωστε στην κουζίνα της Τερέζας? (τελικά μάλλον είναι οικογενειακό μας)
Αποφασίστηκε να φτιάξω μια charlotte.
Το αν θα ήταν σοκολατένια ή φρουτένια το άφησε πάνω μου.
Και αποφάσισα ... και δημιούργησα μια charlotte φράουλα.
Το τι έγινε σήμερα το μεσημέρι δεν μπορώ να το περιγράψω!
Έπειτα από μια καταπληκτική τάρτα με πράσσο και ένα μοσχαράκι bourguignon
άψογα εκτελεσμένα, από την Τερέζα, δοκιμάσαμε και την charlotte φράουλας.
Ειλικρινά δεν έχω λόγια.
Τι να πω? Για την τέλεια εμφάνισή της? Για το υπέροχο άρωμά της που σε ταξίδευε στην Άνοιξη? Για την αέρινη υφή της? 
Δεν έχω κάτι άλλο να σας πω.
Η συνέχεια στις φωτογραφίες που τράβηξα…
My Strawberry Charlotte

My Strawberry Charlotte

My Strawberry Charlotte

Close up

My Strawberry Charlotte ..και η καρδιά της...

6 σχόλια:

  1. Καταπληκτικές φωτο!!! Συγγχαρτήρια! Η κρέμα είναι σαντιγί με φράουλες? Λένα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Λένα σε ευχαριστώ. Η κρεμα είναι μπαβαρουάζ με φράουλες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Σε 2 εβδομάδες έχει γιορτή το αγόρι μου και θα ήθελα ένα τετοιο γλυκό.Πως μπορώ να το βρω?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Μπορώ να σου το φτιάξω εγώ.Αν θες επικοινώνησε μαζί μου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Πω πω πω πω...... Ορε τι ειν΄τούτοοοοοοοοο.... Ζένια μου τρέχουνε τα σάλια ε!!!!!!!!!!!!!! Τέλειο!!!! Μπράβο σου!!!!

    Ρούλα Κ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή